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Anatomie Magen-Darm-System

Um den Nährstoff und Energiebedarf des Organismus zu decken, muss die Nahrung mechanisch zerkleinert, aufbereitet und aufgespalten (verdaut) sowie aus dem Darm in das Körperinnere aufgenommen werden (Absorption). Dabei wird der Nahrungsbrei durch die dreischichtige Muskelschicht, die in allen Abschnitten des Magen-Darm-Trakts vorhanden ist, durchmischt, weitertransportiert und gleichzeitig portioniert. Die Passagezeiten des Nahrungsbreis sind individue