Ernährungsworkshop im Sport- und Tanzinternat Essen

Am 15. Mai 2025 fand im Sport- und Tanzinternat in Essen ein praxisnaher Workshop mit Nachwuchs-Triathlet*innen des NRW Triathlon-Verbands statt. Durchgeführt wurde die Veranstaltung von Franziska Beus und Pinar Erdogan von der Abteilung Sporternährung am Institut für Biochemie.

Im Fokus standen zentrale Themen der Sporternährung: die Gestaltung einer ausgewogenen Basiskost im Trainingsalltag sowie die optimale Verpflegung im Trainingslager - insbesondere im Umgang mit typischen Buffet-Angeboten. Ziel war es, den Athlet*innen praxisnahes Wissen zu vermitteln und für wichtige Aspekte der Ernährung an intensiven Trainingstagen zu sensibilisieren.

Zum Abschluss konnten die Teilnehmenden ihr Wissen in einem spielerischen Quiz testen und festigen.