Forschungsschwerpunkte
Sporternährung
Sportler, vor allem Leistungssportler, haben einen erhöhten Energie und Nährstoffbedarf. Um eine optimale körperliche und mentale Leistungsfähigkeit während des Trainings und Wettkampfes zu gewährleisten, ist es deshalb von zentraler Bedeutung, die Zusammenhänge zwischen Ernährung und Sport weiter zu erforschen.
Die Abteilung Sporternährung der Deutschen Sporthochschule Köln möchte mit seinen wissenschaftlichen Projekten dazu beitragen, den Wissensstand im Themenbereich Sporternährung kontinuierlich voranzutreiben.
Die Forschungsaktivitäten konzentrieren sich dabei derzeit auf folgende Schwerpunkte:
