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  • 14.11.2024
    2. Volleyball-Praxis-Workshop im School-Projekt in Rumänien
    Am vergangenen Freitag fand in der C.A. Rosetti High School in Bukarest eine wirklich beeindruckende Veranstaltung zur Förderung des Sportunterrichts für junge Schüler*innen statt. Die vom rumänischen Volleyballverband mit Unterstützung der Bukarester Schulaufsichtsbehörde organisierte Veranstaltung ist Teil des CEV-Schulprojekts „Play Volleyball - Grow with it 2.0“. Im Rahmen dieser Initiative, die sich speziell an Kinder im Alter von sechs bis 12 Jahren richtet, erhielten Sportpädagogen und Trainer praktische Hilfsmittel und lernten Strategien kennen, wie sie Volleyball in Schulaktivitäten und den Sportunterricht integrieren und so Koordinationsfähigkeiten, Teamgeist und ein lebenslanges Interesse an körperlicher Betätigung fördern können. Höhepunkte der Veranstaltung Die Veranstaltung zeigte die langfristigen Vorteile einer sportlichen Betätigung in der frühkindlichen Entwicklung und insbesondere die Rolle des Volleyballspiels bei der Verbesserung der körperlichen und sozialen Fähigkeiten. Dr. Jimmy Czimek und Tonya Blickhäuser, Experten der Deutschen Sporthochschule Köln, leiteten den Workshop und stellten den „Teacher and Coach Guide“ vor, ein neues Hilfsmittel, das Lehrern und Trainern dabei helfen soll, Schüler für Volleyball zu begeistern. Im Anschluss an die Präsentationen hatten die Teilnehmer*innen die Möglichkeit, an praktischen Sitzungen teilzunehmen und die im Leitfaden beschriebenen Übungen und Spiele aus erster Hand zu erleben. Diese Aktivitäten sind so konzipiert, dass sie wichtige Fähigkeiten wie Koordination, Beweglichkeit und Teamwork fördern. Die warme und einladende Atmosphäre an der C.A. Rosetti High School trug dazu bei, dass sich die Teilnehmer*innen inspiriert und einbezogen fühlten, wobei Schüler*innen und Lehrer*innen gleichermaßen begeistert mitmachten. Die wichtigsten Vorteile des Projekts „Play Volleyball - Grow with it Das CEV-Schulprojekt „Play Volleyball - Grow with it“ möchte Kindern im Schulalter den Zugang zum Sportunterricht erleichtern und die Bedeutung von körperlicher Betätigung für ihre gesunde Entwicklung hervorheben. Durch den Volleyballsport verbessern die Kinder nicht nur ihre körperliche Gesundheit, sondern lernen auch wertvolle Lebenskompetenzen wie Disziplin, Kooperation und Belastbarkeit. Die teilnehmenden Lehrer*innen und Trainer*innen erhielten wertvolle Einblicke in innovative Unterrichtstechniken und anerkannte Fortbildungspunkte. Darüber hinaus hatten die jungen Trainer*innen die Möglichkeit, unter Anleitung internationaler Expert*innen praktische Erfahrungen in der Arbeit mit Kindern zu sammeln. Die Veranstaltung bot auch eine wertvolle Gelegenheit zum Networking und zur Zusammenarbeit in einem entspannten, aber professionellen Umfeld. Eine vielversprechende Zukunft für den Sportunterricht in Rumänien Dieses vom Erasmus+-Programm der Europäischen Union unterstützte Projekt ist ein Beispiel für die Kraft der lokalen und internationalen Zusammenarbeit bei der Förderung des Sportunterrichts. Der rumänische Volleyballverband, Schulen und Sportvereine arbeiten gemeinsam daran, Kindern und Pädagogen den Zugang zum Sport zu erleichtern, und Initiativen wie diese gewinnen an Dynamik. Als Modell für eine erfolgreiche Sportintegration in Schulen zeigt das CEV-Schulprojekt „Play Volleyball - Grow with it“, dass der Sportunterricht durch gut koordinierte Projekte und die Zusammenarbeit von Pädagog*innen, Trainer*innen und internationalen Fachleuten gedeihen kann. Die Ergebnisse sind ermutigend, und der Enthusiasmus aller Beteiligten lässt auf eine glänzende Zukunft für den Sportunterricht in Rumänien schließen. (Übersetzte Presseveröffentlichung der CEV) Weitere Informationen zum Projekt: https://inside.cev.eu/development/cev-campus/

  • 2. Campustag 2026
    Mehrmals im Jahr veranstalten wir einen Campustag – den Tag der offenen Tür an der einzigen Sportuniversität Deutschlands! Der kommende Termin ist bereits am 12. September 2026. Hier ist die Anmeldung bereits geschlossen. Aber niemand muss lange warten: Im November gibt es bereits den nächsten. Wir freuen uns, euch auf unserem schönen Campus begrüßen zu dürfen. Für alle, die nicht kommen können, bieten wir die wichtigsten Inhalte auch im Livestream an. Die Anmeldung wird über die Website möglich sein. Schaut gerne nochmal vorbei oder haltet unseren Instagram Account (@sporthochschule) im Blick! Leiter*innen und Koordinator*innen aus den verschiedenen Studiengängen und Fachrichtungen geben beim Campustag ausführliche Informationen zu den Inhalten und dem Aufbau der unterschiedlichen Studiengänge. Zudem bieten wir euch Vorträge rund um das Thema „Studieren an der Sporthochschule Köln“ an und sorgen für unterhaltsame Pausen.

  • 19_porridge_mahlzeit.pdf
    Porridge Deutsche Sporthochschule Köln - Institut für Biochemie - Abteilung Sporternährung Kontakt E-Mail: sporternaehrung@biochem.dshs-koeln.de Webseite: www.dshs-koeln.de/institut-fuer-biochemie/sporternaehrung 70 g zarte Haferflocken 200 ml fettarme Milch / 1 Banane 50 g Beeren* 10 g Nüsse** Dauer 10 Minuten Haferflocken und fettarme Milch/Pflanzendrink in einem Topf unter ständigem Rühren erhitzen. 3-5 Minuten leicht köcheln lassen bis eine breiige Konsistenz entsteht. Bananen in Scheiben schneiden. Porridge in einer Schüssel anrichten und mit Früchten und Nüssen belegen. Energie 528 kcal / Portion Zubereitung Durchschnittliche Nährwerte pro Portion (450 g)* Energie 491 kJ / 117 kcal Protein Fett Kohlenhydrate 5 g 3 g 18 g pro 100 g 2218 kJ / 528 kcal 21 g 13 g 79 g 11 gBallaststoffe 3 g Rezepte Tipps zum Einsatz: Haferflocken vereinenkomplexe Kohlenhydratemit Ballaststoffen sowie Proteinen. Sie halten dichlange satt und geben dirPower beim Training.Zum Frühstück oder alsMahlzeit vor und nach demTraining geeignet. Zutaten Portionen: 1 Protein- & Kohlenhydratreich *Je nach Saison kannst du z.B. frische Erdbeeren oder Heidelbeeren verwenden. Im Winter kannst du auch auf gefrorene Beeren zurückgreifen. ** Die Nüsse (z.B. Walnüsse) kannst du auch durch ein Nussmus ersetzen. Mahlzeit Stand: Juni 2021 Pflanzendrink *Die Portionsgröße sollte je nach Körpergröße, -gewicht und Trainingsintensität angepasst werden.

  • 18_petersilien_pesto.pdf
    Topping Petersilien-Pesto Deutsche Sporthochschule Köln - Institut für Biochemie - Abteilung Sporternährung Kontakt E-Mail: sporternaehrung@biochem.dshs-koeln.de Webseite: www.dshs-koeln.de/institut-fuer-biochemie/sporternaehrung 40 g Mandeln (geröstet) 40 g Pinienkerne (geröstet) 6 g Knoblauch 75 g Petersilie (ca. 2 Bund) 65 g Parmesan 150 g Olivenöl Salz, Pfeffer Dauer 10 min Alle Zutaten in ein hohes Gefäß einwiegen. Die Petersilie am besten in das Gefäß zupfen. Danach mit einem Passierstab alles gut zerkleinern und vermengen. Energie 1049 kcal / Portion Zubereitung Durchschnittliche Nährwerte pro Portion (38 g) Energie 2335 kJ / 558 kcal Protein Fett Kohlenhydrate 11 g 56 g 3 g pro 100 g 878 kJ / 210 kcal 4 g 21 g 1 g 1 gBallaststoffe 3 g Rezepte Tipps zum Einsatz: Da das Pesto fettreich ist,eignet es sich eher in derRegenerationsphase z.B. in einer Mahlzeit kombiniert mitNudeln oder Brot. Zutaten Portionen: 10 Reich an essentiellen Fettsäuren Stand: April 2023

  • 17_one_pot_pasta_mit_tomaten_spinatsosse.pdf
    Mahlzeit One-Pot-Pasta mit Tomaten-Spinatsoße Deutsche Sporthochschule Köln - Institut für Biochemie - Abteilung Sporternährung Kontakt E-Mail: sporternaehrung@biochem.dshs-koeln.de Webseite: www.dshs-koeln.de/institut-fuer-biochemie/sporternaehrung 300 g Nudeln 400 g gehackte Tomaten 100 g Cherrytomaten 100 g frischer Blattspinat 600 ml Wasser 2 EL Olivenöl 1 TL süßes Paprikapulver Salz, Pfeffer Dauer 15 Minuten Erhitze das Olivenöl auf mittlerer Stufe in einem großen Topf. Viertel die Tomaten und brate sie für 1 Minute an. Füge nun alle weiteren Zutaten, bis auf den Blattspinat, in den Topf hinzu und lass alles aufkochen. Die Nudeln sollten ca. 10-12 Minuten leicht köchelnd garen. Rühre dabei immer mal wieder um, damit nichts am Topfboden anbrennt. Bevor du den Topf vom Herd nimmst, kannst du nun den gewaschenen Blattspinat unterheben. Optional kannst du zum Schluss noch einmal alles final mit Salz und Pfeffer abschmecken. Energie 709 kcal / Portion Zubereitung Durchschnittliche Nährwerte pro Portion (680 g)* Energie 433 kJ / 103 kcal Protein Fett Kohlenhydrate 3 g 2 g 15 g pro 100 g 2978 kJ / 709 kcal 23 g 15 g 104 g 8 gBallaststoffe 1 g Rezepte Tipps zum Einsatz: Nudeln enthalten komplexeKohlenhydrate, die deineEnergiespeicher füllen.Als Mahlzeit 2-3 Stunden vordem Training geeignet.Falls du Spinat nicht gutverträgst, kannst du ihn auchweglassen oder ersetzen. Zutaten Portionen: 2 Kohlenhydratreich Stand: April 2023 2 TL Italienische Kräuter- mischung *Die Portionsgröße sollte je nach Körpergröße, -gewicht und Trainingsintensität angepasst werden.

  • 29.01.2025
    17 Handlungsfelder für nachhaltige Sportgroßveranstaltungen
    Heute geht die digitale Plattform www.nachhaltige-sportveranstaltungen.de online. Damit findet das Projekt „Nachhaltige Sport[groß]veranstaltungen in Deutschland“ seinen erfolgreichen Abschluss. Die Plattform soll Sportveranstalter dabei unterstützen, ihre Events nachhaltiger zu gestalten. Gefördert wurde das Projekt „Nachhaltige Sport[groß]veranstaltungen in Deutschland“ durch das Bundesministerium des Innern und für Heimat (BMI) und das Bundesministerium für Umwelt, Naturschutz, nukleare Sicherheit und Verbraucherschutz (BMUV) zu gleichen Teilen in einer Gesamthöhe von ca. 680.000 Euro. Die Projektpartner waren der Deutsche Olympische Sportbund (DOSB), die Deutsche Sporthochschule Köln (DSHS) und das Öko-Institut. BMI-Staatssekretärin Juliane Seifert : „Deutschland ist eine starke Sportnation. Wir stehen für Nachhaltigkeit. Das haben wir bei der Fußball-Europameisterschaft 2024 gezeigt. Und das gilt in jeder Hinsicht: beim CO2-Fußabdruck ebenso wie bei guten sozialen Standards für Beschäftigte. Wir setzen außerdem auf die Stärke des Ehrenamts und die Kraft des Sports, Menschen zusammenzubringen, ganz gleich, wo sie einmal herkamen und wie viel Geld sie haben. Unser neues Webportal für nachhaltige Sportevents bietet viele Informationen zur Verantwortung für Menschenrechte und Nachhaltigkeit. Kein Sportveranstalter in Deutschland muss damit bei null anfangen, sondern findet wertvolle Tipps und Empfehlungen, die praktisch umsetzbar sind. Der Einsatz des Projektteams hat sich gelohnt. Mein Dank gilt dem Projektteam aus dem Bundesinnen- und Bundesumweltministerium, dem Deutschen Olympischen Sportbund, der Deutschen Sporthochschule und dem Öko-Institut.“ Parlamentarischer Staatsekretär des BMUV Dr. Jan-Niclas Gesenhues : „ Sportveranstaltungen sollten die Umwelt schonen, sozial verträglich und wirtschaftlich tragfähig sein. Bei internationalen Sportgroßveranstaltungen wie Welt- und Europameisterschaften oder Olympischen Spielen ist das heute schon ein Muss und wird so auch von der EU eingefordert. Wichtig ist uns aber, dass Nachhaltigkeit immer mehr auch auf regionaler und lokaler Ebene ankommt. Das Portal für nachhaltige Sportveranstaltungen wird für Verbände, Sportvereine und Veranstalter dafür ein hilfreiches Tool sein. Bei der Entwicklung sind daher die maßgeblichen Akteure breit beteiligt worden. Außerdem liegt ihm eine wissenschaftliche Analyse zu allen Aspekten der Nachhaltigkeit zugrunde. Unser Ziel ist, dass der Sport seinen Beitrag leisten kann, um Sportevents ökologisch fair und sozial gerecht auszugestalten.“ Zentrales Merkmal der entstandenen Plattform sind die von den Projektpartnern entwickelten Empfehlungen und Unterstützungsleistungen für nachhaltige und wertebezogene Sportveranstaltungen. Das Portal stellt Transformationsbereiche, Handlungsfelder und konkrete Maßnahmen von nachhaltigem Handeln vor. Es formuliert mögliche konkrete Ziele und passende Indikatoren. Das Portal unterstützt Veranstalter dabei, den Prozess effizient und individuell umzusetzen und dabei den Überblick zu behalten. In seinem Ansatz und seiner Tiefe ist es in Europa beispielgebend . Prof. Dr. Ralf Roth, Leiter Institut für Outdoor Sport und Umweltforschung, Deutsche Sporthochschule Köln : „ Unser Ziel war es, ein Werkzeug zu schaffen, das Veranstalter jeder Größe dabei unterstützt, Nachhaltigkeit einfach und umsetzbar in ihre Veranstaltungen zu integrieren. Durch die Zusammenarbeit mit Athletinnen, Veranstaltern, NGOs und zahlreichen weiteren Institutionen konnten wir eine Plattform entwickeln, die echte Praxisnähe bietet und individuell anwendbar ist.“ Michaela Röhrbein, Vorstand Sportentwicklung des DOSB : „ Mit dem neuen Webportal bieten wir Sportverbänden und -vereinen in Deutschland ein innovatives Tool, das die nachhaltige Gestaltung von Sportveranstaltungen entscheidend erleichtert. Ich freue mich, dass wir mit gutem Beispiel vorangehen und nun neben den ökologischen auch die sozialen Themen wie Vielfalt, Geschlechtergerechtigkeit und Teilhabe als feste Bestandteile der nachhaltigen Entwicklung verankern. Besonders am Herzen liegt uns dabei, neben den großen auch kleinere oder weniger erfahrene Veranstalter zu befähigen, Nachhaltigkeit in ihre Veranstaltungen zu integrieren. “ Dr. Hartmut Stahl, Senior Researcher beim Öko-Institut: „ Es wird häufig von Nachhaltigkeit bei Sportveranstaltungen gesprochen. Aber was heißt das konkret und wie kann es bewertet werden? Mit diesem Portal geben wir den Veranstaltern erstmals Orientierung, wo es hingehen soll. Konkret werden in allen Handlungsfeldern der Nachhaltigkeit Ziele vorgeschlagen, messbare Indikatoren an die Hand gegeben und natürlich jede Menge Maßnahmen für die praktische Umsetzung .“ Die Plattform ist ein Ergebnis der 2021 veröffentlichten Nationalen Strategie Sportgroßveranstaltungen . Zu den Leitlinien der Strategie zählt, Grundlagen für eine transparente staatliche Förderung von Sportgroßveranstaltungen zu entwickeln und Mindeststandards in den Bereichen Umwelt, Integrität, Sicherheit und Menschenrechte zu sichern. Entsprechend ist die Plattform zum einen konkreter Katalysator für nachhaltigere Sportveranstaltungen in der Bundesrepublik und dient zum anderen als Ausgangspunkt für eine zukünftige Förderung von Sportereignissen, die sich stärker an Nachhaltigkeitskriterien ausrichten könnte. Link zum Portal: www.nachhaltige-sportveranstaltungen.de Kontakt: Deutsche Sporthochschule Köln Institut für Outdoor Sport und Umweltforschung Lena Bernheine l.bernheine@dshs-koeln.de Tel.: +49 221 4982-8697

  • 16_muesliriegel.pdf
    Snacks Müsliriegel Deutsche Sporthochschule Köln - Institut für Biochemie - Abteilung Sporternährung Kontakt E-Mail: sporternaehrung@biochem.dshs-koeln.de Webseite: www.dshs-koeln.de/institut-fuer-biochemie/sporternaehrung 90 g Datteln 20 g Nüsse 50 g Honig 100 ml Milch (1,5% Fett) 60 g Vollkornmehl 50 g getrocknete Bananen 60 g Proteinpulver 100 g Haferflocken 50 g Mandelmus 2 TL gemahlene Vanille 80 g Zartbitterschokolade Dauer 25 Minuten Backofen auf 160 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen Datteln, Nüsse und Bananenchips ganz klein schneiden Alle Zutaten außer Schokolade mischen und zu einer festen Masse verarbeiten Ca. 5 mm dick auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech verteilen Teig glatt streichen und anpressen, damit alles zusammenhält Im Backofen ca. 20 - 25 min bei 160 °C im Ofen backen Optional: Zartbitterschokolade im Wasserbad schmelzen und auf den Riegeln verteilen In eckige Stücke schneiden Energie 219 kcal / Portion Zubereitung Durchschnittliche Nährwerte pro Portion (65 g)* Energie 1525 kJ / 365 kcal Protein Fett Kohlenhydrate 16 g 11 g 46 g pro 100 g 915 kJ / 219 kcal 10 g 7 g 28 g 4 gBallaststoffe 6 g Rezepte Tipps zum Einsatz: Kohlenhydrate füllen leereEnergiespeicher auf Proteine unterstützen denMuskelaufbau Zutaten Portionen: 10-12 Kohlenhydratreich & fettarm Stand: April 2023 *Die Portionsgröße sollte je nach Körpergröße, -gewicht und Trainingsintensität angepasst werden.

  • 15_linsenbolognese.pdf
    Mahlzeit Linsenbolognese Deutsche Sporthochschule Köln - Institut für Biochemie - Abteilung Sporternährung Kontakt E-Mail: sporternaehrung@biochem.dshs-koeln.de Webseite: www.dshs-koeln.de/institut-fuer-biochemie/sporternaehrung 100 g Vollkorn Nudeln 50 g rote Linsen 1/2 Zwiebel 1/2 Knoblauchzehe 1 Tomate 1/2 Karotte 1 EL Rapsöl 1 TL Tomatenmark 50 ml Brühe 1/2 Dose passierte Tomaten 1 EL Oregano & Basilikum 1 EL Parmesan Salz, Pfeffer Dauer 30 Minuten Nudeln und Linsen ca. 10 min in Salzwasser kochen Zwiebeln und Knoblauch würfeln und in Rapsöl anbraten Tomaten und Karotte würfeln und hinzufügen Mit Tomatenmark, Brühe und passierten Tomaten ablöschen und ca. 10 min köcheln lassen Oregano und Basilikum hacken Kräuter hinzufügen, wenn die Soße nicht mehr kocht. Mit Salz, Pfeffer und Kräutern abschmecken Die Pasta mit Parmesan und Kräutern anrichten Energie 693 kcal / Portion Zubereitung Durchschnittliche Nährwerte pro Portion (650 g) Energie 443 kJ / 106 kcal Protein Fett Kohlenhydrate 5 g 2,6 g 15,5 g pro 100 g 2896 kJ / 693 kcal 33 g 17,3 g 101 g 18,8 gBallaststoffe 326 g Rezepte Tipps zum Einsatz: Besonders an Trainings-tagen sind kohlenhydrat-und proteinreiche Mahlzeiten für den optimalen Muskelaufbau unddie Regeneration wichtigAm besten 3-4 Stunden vordem Training oder 1-2Stunden nach dem Training Zutaten Portionen: 1 Protein- & Kohlenhydratreich Stand: November 2021

  • 14_linsen_kichererbsen_curry.pdf
    Post-Mahlzeit Linsen-Kichererbsen-Curry Deutsche Sporthochschule Köln - Institut für Biochemie - Abteilung Sporternährung Kontakt E-Mail: sporternaehrung@biochem.dshs-koeln.de Webseite: www.dshs-koeln.de/institut-fuer-biochemie/sporternaehrung 120 g (Vollkorn-)Reis 250 g Süßkartoffeln 1 Dose (220 g) Kichererbsen 100 g Linsen 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe frischer Ingwer 1 EL Rapsöl 300 ml Wasser Salz, Pfeffer, Chili Dauer 30 Minuten Bereite den Reis nach Packungsanleitung zu. Schäle die Süßkartoffel und schneide sie in kleine Würfel. Gib die Linsen in ein Sieb und wasche sie. Hacke die Zwiebel, Knoblauchzehe und den Ingwer klein. Erhitze in einer großen Pfanne 1 EL Rapsöl und brate darin die Zwiebeln, den Knoblauch und den Ingwer an. Gib nun die Linsen, Süßkartoffeln und Gewürze hinzu und brate alles zusammen für 2-3 Minuten an. Lösche mit der Flüssigkeit (Milch/Pflanzendrink, Wasser) ab und gib dann den Deckel auf die Pfanne, um das Curry für 20 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln zu lassen. Gib die Kichererbsen nun auch hinzu und lass das Curry für weitere 5 Minuten kochen. Das fertige Curry kann nun mit dem Reis in einer Schüssel angerichtet werden. Energie 770 kcal / Portion Zubereitung Durchschnittliche Nährwerte pro Portion (570 g)* Energie 571 kJ / 136 kcal Protein Fett Kohlenhydrate 5,1 g 2,2 g 23 g pro 100 g 3234 kJ / 770 kcal 29 g 12,7 g 131 g 13,6 gBallaststoffe 2,4 g Rezepte Tipps zum Einsatz: Eine Kombination aus komplexen Kohlenhydraten und Proteinen. Als Mahlzeit nach demTraining zur optimalenRegeneration geeignet. Zutaten Portionen: 2 Kohlenhydrat- & proteinreich Stand: Juli 2021 200 ml Pflanzendrink/ fettarme Milch Je 1 TL Curry, Garam Masala, Kreuzkümmel, Kurkuma *Die Portionsgröße sollte je nach Körpergröße, -gewicht und Trainingsintensität angepasst werden.

  • 14. Sportspiel-Symposium der dvs
    Thematisiert werden praxisnahe Impulse, wissenschaftliche Erkenntnisse, innovative Ansätze und leistungsorientierte Perspektiven. Die Veranstaltung richtet sich an Wissenschaftler*innen, Trainer*innen, Lehrkräfte und alle, die sich mit der Faszination und Komplexität von Sportspielen beschäftigen. Alle Infos - zum Programm, zu den Keynote-Speakern, zu den Podiusmdiskussionen und Workshops - gibt es auf der Tagungsseite: www.sportspiel2026.de Abstracts können bis zum 31. März eingereicht werden.
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Zuletzt aktualisiert: 23.07.2026
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