Fuel your Performance – Ernährungsstudie mit Radsportlerinnen und Triathletinnen

Studienbeschreibung

Mittels dieser Crossover-Studie möchten wir den Einfluss von vier verschiedenen Ernährungsstrategien auf deine Leistungsfähigkeit und dein Hormonprofil untersuchen.
Die Studie umfasst vier Interventionsphasen von jeweils sechs Tagen unter kontrollierten Ernährungsbedingungen. Die Anpassungen betreffen deine Kohlenhydrat- und Energiezufuhr sowie das Timing. Vor jeder Interventionsphase erfolgt eine siebentägige sportgerechte Idealernahrung. 

Anforderungsprofil

Wir suchen:

• Radsportlerinnen & Triathletinnen
• Alter: 17-35 Jahre
• keine hormonelle Verhütung
• mind. 10h Training/Woche

Vorteile 

• Individuelle Rückmeldung zu deiner Ernährungssituation und dem Einfluss der Ernährungsinterventionen
• Daten zu Körperzusammensetzung und regelmäßige Bestimmung ausgewählter Hormone / Knochenmarker
• Individuelle RED-S Risikoabschätzung (inkl. Empfehlungen)
• Erfassung wesentlicher physiologischer Kenngrößen der Leistungsfähigkeit auf dem Rad:
  • Maximale Sauerstoffaufnahme (VO2peak), Okonomie (gross efficiency), Laktatschwellen (LT1, LT2), maximale aerobe Leistung (MAP) sowie Bestimmung von Trainingszonen
  • Durability ￫ Veränderung der physiologischen Kenngrößen nach Vorbelastung

Ziel

Ziel der Studie ist es, Einflüsse verschiedener Ernährungsstrategien auf das RED-S-Risiko sowie auf die sportliche Leistungsfähigkeit zu identifizieren. Dafür bestimmen wir regelmäßig diverse Hormone (u.a. Cortisol, Progesteron, Estradiol, T3) und Knochenmarker mittels einer mikroinvasiven Methode an der Fingerkuppe. Mögliche Anzeichen für RED-S können Erschöpfung und Leistungsabfall sowie langfristig eine ausbleibende Menstruation und Ermüdungsbrüche sein.

Ablauf

• Eingangsdiagnostik vor Ort (1h)
• 4 Messtermine vor Ort (jeweils 4h)
• 13 Tage-Ernährungsprotokollierung je Phase
• Anpassung der Ernährung für jeweils 6 Tage gemäß Interventionsbedingung / Phase

Start: ab März 2026
Dauer: 4-6 Monate

Projektförderung:
Dieses Projekt wird mit Forschungsmitteln des Bundesinstituts für Sportwissenschaft aufgrund eines Beschlusses des Deutschen Bundestages gefordert. Das Proiekt wird vom Institut für Biochemie (Abteilung Sporternahrung) in Kooperation mit der Abteilung Leistungsphysiologie der Deutschen Sporthochschule Köln durchgeführt.