nie isoliert. Kohlenhydrate, Fette, Proteine, Flüssigkeit und Mikronährstoffe erfüllen jeweils spezifische Aufgaben. Ob sie leistungsfördernd sind, hängt immer vom Zusammenspiel mit Training, Belastungsdauer [...] Prozent der Gesamtenergie – mit Fokus auf hochwertige Fettsäuren aus pflanzlichen Ölen, Nüssen oder Fisch (Stichwort: mediterrane Küche). Versprechen von Supplementen zur „Fettverbrennung“ sind wissenschaftlich